Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 



