Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Toaster professionnel 1 étage
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

