Lave verres de bar compact encastrable sous comptoir à panier 500 x 500 mm. Gamme Pura, conçue pour un résultat de lavage performant essentiellement pour l’activité bar café avec des programmes de lavage de 80 à 3000 secondes répondant à tous les cas de salissure de la vaisselle. Hauteur utile de chargement 300 mm. Alimentation électrique en 400 V, commutable en 230 V. Doté de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage et de doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe péristaltique à dosage électronique. Proposé avec ou sans adoucisseur intégré.
Performance et économies d’énergie par une construction à double paroi intégrale. Cuve emboutie et rails de glissement du panier en acier inox AISI 304, sans angles vifs. Système de filtration à 5 étapes pour l’élimination de toutes les impuretés et la protection des pompes de lavage et de vidange. Capteur de présence et de mauvais positionnement de filtre. Bras de lavage et de rinçage inox séparés, en haut et en bas. Porte à contrepoids, ouvrant et fermant sans effort, avec blocage en position intermédiaire possible pour favoriser le séchage et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pieds réglables.
Bandeau de commande électronique avec écran tactile de 4,3″. Indicateur d’avancement de programme et de fin de cycle, indicateur d’absence de produits de lavage ou de rinçage, indicateur d’absence de sel.
Fonctions: démarrage « Soft Start » de la pompe de lavage avec montée progressive de la pression d’eau, pour préserver la verrerie – 3 niveaux de pression AdaptWash,différents selon le programme utilisé (peu sale, moyennement sale, saletés tenaces). Mise en veille automatique « Stand By » après un temps de non utilisation prolongé – Compteur de cycles – Renouvellement partiel automatique de l’eau dans la cuve – 10 programmes standard et 10 programmes personnalisables – 4 programmes d’autonettoyage automatique – Rinçage à haute température auto-adaptatif HTR: un thermostop associé à la chaudière empêche l’entrée d’eau froide pendant le rinçage, pour garantir une température de rinçage à 85°C – Cycle d’eau propre – Diagnostic manuel
Dotation: 1 panier à fond penté pour verres à pied.
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 









