Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

