Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier 
