Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

