Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 2 portes 
