Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade 

