Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chariot pour sachets sous vide 

