Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire à poissons positive inox
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 
