Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
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Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
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SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
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Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
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Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
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Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
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Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
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Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bloc cuiseur sous vide basse température
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

