Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg 

