Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Gaufrier simple électrique Krampouz
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive bi température - 2 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas 

