Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 

