Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 



