Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

