Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm 

