Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

