Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire positive - double température - 2 portillons
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 
