Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de dessouvidage
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Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
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Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
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Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
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Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
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Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

