Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V 













