Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 

