Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

