Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

