Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 





