Le concept modulaire Flexbar de Gamko permet une flexibilité très étendue pour la personnalisation d’un avant bar et arrière bar.
Gamko propose un choix de plus de 140 modules, agençables à volonté, pour des bars droits, arrondis ou en U, avec finition du dessus inox, dosserets, découpes, habillages, piste de bar… .
Equipements avant bar: Poste plonge en modules neutres avec portes pleines ou vitrées, modules neutres poubelle, plonges avec égouttoir et robinetterie, module de dépose de panier à verres 400 x 400 ou 500 x 500 mm – Poste bières avec égouttoir perforé et rince verre, refroidisseur de fûts – Poste cocktails avec modules sans portes, modules poubelles, meubles neutres spéciaux, supports bouteilles, bac à glaçons, mini refroidisseur de bouteilles – Machine à glaçons – Givreur de verres…
Arrière bar: le choix des modules: simple accès avec portes ou tiroirs (plusieurs hauteurs des produits à stocker), en fonction , traversant – le choix des options / accessoires: modules givreur de verres, marc à café avec tiroir, baristas, podiums…
Flexbar permet le choix du groupe frigorifique, logé ou à distance, pouvant gérer jusqu’à 4 unités modules avec une température de +4°/+8°C. Possibilité de fermeture centralisée jusqu’à 7 modules, éclairage LED couleur personnalisable et synchronisable avec un système audio…
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SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées 
