Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes 

