Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Poubelle snack avec dépose plateaux
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

