Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

