Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée 
