Batteur mélangeur planétaire professionnel, à poser sur table de travail. Capacité de cuve 10 litres, pour une contenance en farine de 3 Kg à 60% d’eau. 2 versions: avec ou sans prise d’accessoires (coupe légumes, hachoir à viande, presse purée (non fournis)).
Batteur doté d’un moteur triphasé avec variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise monophasée. Minuterie 0-30 minutes et possibilité de fonctionnement en continu. Signal sonore de fin de cycle. Montée et descente de la cuve par levier. Sécurité par double micro rupteur: le batteur ne démarre pas si la cuve et la grille de sécurité sont mal positionnées et avertissement des protections non activées Cuve robuste et résistante en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inoxydable. Grille de protection inox escamotable. Appareil conçu pour un nettoyage et un entretien faciles.
Livré avec 3 outils: Crochet spirale pour pâtes à consistance lourde, palette pour pâte à consistance molle et pâtisserie, fouet pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 2 594,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire à poser sur table. Capacité de cuve 10 litres. Contenance de farine 3 kilogrammes, à 60% d’eau. En version avec prise d’accessoires (non fournis), ou sans prise d’accessoires. Tableau de commandes électronique avec variateur de vitesse, fonctionnement en continu, minuterie 0-30 mn. Montée – descente de cuve par levier. Avertissement des protections non activées…
Détails
UGS : BE-10
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil boulangerie, batteur planétaire 10 litres, équipement collectivités, matériels boulangerie, Sammic batteur 10 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 550 / 750 W |
| Contenance | 10 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 410 × 623 × 688 mm |
Produits similaires
À partir de 248,00 € HT
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Simple production café / eau chaude
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres 

