Batteur mélangeur planétaire professionnel, à poser sur table de travail. Capacité de cuve 10 litres, pour une contenance en farine de 3 Kg à 60% d’eau. 2 versions: avec ou sans prise d’accessoires (coupe légumes, hachoir à viande, presse purée (non fournis)).
Batteur doté d’un moteur triphasé avec variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise monophasée. Minuterie 0-30 minutes et possibilité de fonctionnement en continu. Signal sonore de fin de cycle. Montée et descente de la cuve par levier. Sécurité par double micro rupteur: le batteur ne démarre pas si la cuve et la grille de sécurité sont mal positionnées et avertissement des protections non activées Cuve robuste et résistante en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inoxydable. Grille de protection inox escamotable. Appareil conçu pour un nettoyage et un entretien faciles.
Livré avec 3 outils: Crochet spirale pour pâtes à consistance lourde, palette pour pâte à consistance molle et pâtisserie, fouet pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 2 594,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire à poser sur table. Capacité de cuve 10 litres. Contenance de farine 3 kilogrammes, à 60% d’eau. En version avec prise d’accessoires (non fournis), ou sans prise d’accessoires. Tableau de commandes électronique avec variateur de vitesse, fonctionnement en continu, minuterie 0-30 mn. Montée – descente de cuve par levier. Avertissement des protections non activées…
Détails
UGS : BE-10
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil boulangerie, batteur planétaire 10 litres, équipement collectivités, matériels boulangerie, Sammic batteur 10 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 550 / 750 W |
| Contenance | 10 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 410 × 623 × 688 mm |
Produits similaires
À partir de 65,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
À partir de 239,00 € HT
À partir de 248,00 € HT
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

