Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Toaster professionnel inox 2 étages
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 

