Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
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Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

