Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot pour sachets sous vide
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

