Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L 

