Le doseur est une presse contenant les pâtes à chichis ou churros et permettant leur mise en forme avant cuisson. Appareil robuste et compact, spécialement conçu pour les friteuses à chichis Sofraca. Construction en acier chromé, avec une cuve et un piston en acier inoxydable alimentaire. Capacité: 2 Kg.
Le doseur à chichis et churros est livré avec deux embouts: 1 en forme d’étoile à 6 branches et le second en forme d’étoile à 8 branches.
Photos non contractuelles
1 746,00 € HT
Presse doseur pour pâte à chichis ou churros. Appareil conçu pour les friteuses à beignets Sofraca. Construction en acier chromé, cuve et piston en acier inoxydable. Contenance 2 Kg de préparation. Livré avec 2 embouts en forme d’étoile, à 6 et 8 branches.
UGS : CHICHIM
Matériels de même marque: SofracaMatériels de même gamme: SnackingMatériels de même métier: Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil chichis, appareil churros, doseur à chichis, doseur à churros, doseur chichis churros Sofraca
| Contenance | 2 Kg |
|---|---|
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 10 kg |
| Dimensions | 240 × 360 × 670 mm |
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons 

