Gamme Premax. Lave ustensiles frontal. Double casier 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1110 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 14 litres. 6 programmes: court, standard 120″, lavage vapeur 240″, lavage intensif 280″ avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Détecteur de présence de filtre, détecteur de produit détergent et de rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral: permet une grande capacité jusqu’à 8 bacs GN 1/1 ou 5 bacs 600 x 400 Euronorme.
Pulvérisation directe de détergent en phase de prélavage permettant de ramollir les déchets incrustés et réduisant le besoin de trempage et de prélavage.
Lavage avec vapeur durant la phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Lavage POWER-PLUS: Lavage haute pression pour plus d’efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à débit constant, quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de symboles ou de texte.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle en continu de la qualité d’eau de lavage pour ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat de lavage et une hygiène parfaits.
Système VAPOSTOP: (sur modèle UPTC) condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte et réduisant la consommation d’énergie jusqu’à 7,9 kW /h.
Système GENIUS-X² : inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage sont retirables d’une seule main, sans outil.
Concept EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée en phase de nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installée: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation électrique, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). En dotation: 1 casier inox 1240 x 700 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Toaster professionnel 1 étage
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur 

