Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg 

