Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rampe chauffante céramique longueur 1200
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 





