Vitrine réfrigérée basse murale. Accès par face avant. 4 niveaux d’exposition, avec bac inférieur en acier inoxydable et 3 étagères verre sur crémaillère, réglables en hauteur, avec éclairage LED. Modèle proposé en 4 longueurs: 560 / 910 / 1260 et 1610 mm. Profondeur 730 mm; Hauteur 1379 mm. Côtés panoramiques en verre avec sérigraphie. Vitrine ouverte à l’avant fermée à l’arrière pour permettre un positionnement mural. Intérieur en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Décoration façade au choix en standard, aspect inox ou couleur. Profilés en aluminium anodisé. Vitrine positionnable en mural ou intégrable dans un linéaire de vente.
Isolation à base de polyuréthane injecté à haute densité (40 Kg / m, à faible GWP (potentiel de réchauffement global), et aucun effet ODP (potentiel d’appauvrissement de l’Ozone). Evaporateur ventilé. Condenseur ventilé. Froid positif. Commande avec contrôle électronique de la température. Dégivrage automatique avec évaporation automatique des condensats.
Possibilité de décor façade personnalisé pour intégration à un ensemble, en option.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Batteur mélangeur de table 5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bloc cuiseur sous vide basse température
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SMEG - Osmoseur compact 12 litres 

