Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 750,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED…
Détails
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot de dessouvidage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

