Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 



