Gamme Premax. Lave ustensiles frontal, pour casiers 600 x 760 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 8 litres.
6 programmes: court 120 secondes / standard 240 secondes / lavage vapeur 280 secondes / intensif avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage / hygiène / infini. Dimensions utiles L 520 x P 808 x H 840 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Hauteur de passage utile 860 mm. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final. Construction inox L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral permettant une grande capacité jusqu’à 6 bacs GN 1/1 ou 4 bacs Euronorm.
Pulvérisation directe de détergent pendant la phase de prélavage pour ramollir les déchets et réduire le besoin de trempage et de pré-lavage.
Lavage avec injection de vapeur en phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures incrustées.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: fonctionnement par utilisation simple et intuitive par un seul bouton de commandes avec affichage des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: le contrôle permanent de la qualité d’eau de lavage permet d’ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat final régulier et parfait.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant la réduction de consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce nécessitant d’être nettoyée ou contrôlée au nettoyage est repérable par sa couleur bleue.
Machine prête à être installée:tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). Appareil livré avec 1 casier inox, 1 casier à fond plat, 1 support 8 plaques.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bloc cuiseur sous vide basse température
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

