IFI – Vitrine à glaces en bacs panoramique

Vitrine à glaces en bacs conçue pour un design attractif et permettant une visibilité intégrale des produits par le client quel que soit l’angle. Effet « suspendu » par le jeu des éclairages intégrés à un bâti rétroéclairé avec dégradé de puissance du haut vers le bas. Changement de couleur et d’intensité lumineuse à volonté. Bacs à glace rehaussés de 8 cm par rapport au plateau. Profondeur 1 mètre seulement, pour présentation des bacs sur 2 rangs.

La vitrine Cloud bénéficie d’un vitrage en verre trempé avec façade bombée à relevage assisté par pistons à gaz (nettoyage), côtés vitrés chauffés pour éviter la formation de buée. Fermeture arrière par panneau en verre trempé chauffé par conducteur sérigraphié, à ouverture assistée par pistons gaz, ou par panneaux coulissants en plexiglas. Isolation par mousse de polyuréthane injecté à faible densité, épaisseur minimale 50 mm. Réfrigération ventilée pour une température uniforme et constante. Double évaporateur reprise d’air frontale invisible. Système de dégivrage automatique RDF, activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine à compter de la première ouverture du service: moins de dégivrages, meilleure conservation du produit, Température de fonctionnement -2° / -18°C réglable par thermostat électronique.

Existe en 3 longueurs, 1200 / 1700 / 2200 mm. Pour bacs à glace 360 x 165 mm ou 360 x 250 mm, capacités 5 L / 5,5 L / 7 L / 8,5 L / 10,5 L selon la profondeur (maxi 150 mm).

La vitrine Cloud existe en versions 4 saisons, commutable négatif / positif, en version pâtisserie +4° / +8°C, en version snack +4° / +8°C.