Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire à poissons positive inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire positive - double température - 2 portillons
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

