Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

