Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

