Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Appareil doseur à chichis et churros
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 



