Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Chariot pour sachets sous vide
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

